아이들을위한 쿠키 : 단계별 사진으로 조리법

쿠키 - 요리의 별도 페이지. 너무 많은 종류가있어 모든 것을 한꺼번에 나열하는 것은 불가능합니다. 그러나 아이들에게는 특별한 것이 있습니다. 어쨌든 아이들은 모든 것을 멀리 먹을 수 있으므로 받아 들일 만하고 맛있는 것을 찾는 것이 특히 중요합니다. 음식 알레르기와 채식주의자를 가진 어린이들조차도 적절한 것을 발견 할 수 있습니다.

어린 이용 쇼트 빵

쇼트 빵 비스킷의 경우 많은 시간과 복잡한 재료가 필요하지 않습니다. 마가린, 설탕, 계란, 밀가루! 사진으로 단계별 제조법 :

  • 마가린 팩 (그것은 버터가 더 비쌀 것이기 때문에, 특히 아이들을위한, 그러나, 아이들을위한, 당연히, 더 나은, 그러나 반드시, 잘립니다) 잘라내거나 경미하게 급수하십시오. 냉장고에 포장하지 않은 것을 기억하고 방치하면 1 시간 안에 마가린이 원하는 부드러움을 갖게됩니다.
  • 설탕 한 잔 또는 커피 가루에서 갈아서 진 160g의 가루 설탕이 마가린에 첨가됩니다. 이 조리법에는 설탕이나 가루와 같은 특별한 차이점이 없습니다. 그냥 가루가 빨리 용해.
  • 4 개의 달걀 노른자가 마가린과 설탕을 섞어서 섞는다.
  • 그리고 이제 블렌더를 사용하여 균일 한 일관성을 유지하십시오 :
  • 밀가루 2 컵 붓는다 20 그램 :
  • 밀가루를 숟가락으로 저어주세요. 왜냐하면 반죽이 더 이상 얇지는 않지만 매우 두껍지 않아야하기 때문입니다.
  • 반죽이 물기가 있어야하는 것을 위해 - 그래서 당신은 생과자 주사기로 그것을 부을 수있다 :
  • 베이킹 시트에있는 주사기에서 반죽을 짜내십시오 - 마가린에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 고품질의 베이킹 페이퍼로 덮어두면 코트를 사용할 수 없습니다 :
  • 베이킹 (약 20 분) 후 쿠키는 선명하고 적당히 단 것 - 1 년 이상 어린이 :

우리 시대에는 불행히도 어린이들이 음식 알레르기를 너무 자주 겪기 때문에 쿠키의 요리법은 일부 구성 요소를 제외해야한다는 점을 고려하여 달라야합니다.

계란없는 쿠키

아이들을위한 간단한 쿠키 - 달걀없는 조리법 :

  • 마가린을 약간 녹여 부드럽지만 액체는 아닙니다.
  • 사워 크림 한 잔 붓는다.
  • 사워 크림과 마가린에 설탕 반 컵을 섞으십시오.
  • 쿠키의 최고의 일관성과 풍미를 위해 베이킹 파우더와 바닐라 설탕 2 티스푼을 추가하십시오;
  • 밀가루 3 컵을 사용하여 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.
  • 반죽 조각을 떼어 낸 다음, 케이크를 굴려 과자 굽는 판에 얹어 놓은 빵을 굴려 라.
  • 아이들이 열매를 좋아하고 용인한다면, 딸기 하나를 건포도, 블랙 베리 또는 체리 등 각 쿠키에 넣을 수 있습니다.
  • 쿠키는 오븐에서 약 30 분 동안 구워졌습니다.

우유없는 어린이들을위한 너트 쿠키

우유를 견딜 수없는 알레르기 환자에게는 너트릿 비스킷을 만들 수 있습니다.

  1. 밀가루는 여기에 필요하지 않습니다. 대신에 너트 가루가 사용됩니다 - 아몬드, 호두, 땅콩 - 모든 것.
  2. 1 개의 달걀 노른자를 가진 치십시오 2/3의 설탕;
  3. 모든 것을 함께 섞어 라 - 반죽은 두껍게 만들어야 만 모양을 유지하는 쿠키를 만들 수 있습니다.
  4. 가장자리가 튀길 때까지 약 20 분 동안 구우십시오.

이러한 쿠키는 너트 가루뿐만 아니라 코코넛 칩 또는 참깨로 만들 수 있습니다. 이러한 경우에는 밀가루를 넣거나 첨가 할 수 없지만 거의 없으므로 반죽이 퍼지지 않고 붙지 않습니다.

쿠키의식이 요법 버전

설탕없는 쿠키는 진짜지만 맛있습니다! 설탕은 또한 알레르기 나 특정 질병을 일으킬 수 있으며, 설탕이 필요하지 않은 방법입니다.

  • 무 지방 지방산 마쉬 커티지 치즈;
  • 하나의 원시 단백질 또는 전체 계란을 추가하십시오;
  • 오트밀을 으깨서 1 컵 남겨두고 혼합물에 넣으십시오.
  • 밀가루 반 컵을 섞는다.
  • 베이킹 파우더의 숟가락은 밀가루로 가려워하는 것이 좋습니다;
  • 70g의 코코넛 밀가루와 70ml의 코코넛 오일이 필요합니다.
  • 1 개의 레몬을 문지르고 껍질을 벗기십시오 - 노란 피부의 바로 뒤에가는 백색 것이 기분이 좋을 것이기 때문에, 노란 피부 만 반죽으로 들어가는 것을 확인하십시오;
  • 반죽을 냉장고에 15 분 동안 보내십시오.이 반죽에서 조각을 꺼내고 나머지는 추위에 두십시오.
  • 반죽 조각을 동등하게 소시지에 넣고 원으로 자른다.
  • 약 15 분 정도 구워서 추위를 먹으십시오.

오븐이 없다면 저온 밥솥에 "제빵"이라는 정권이 있다면 거의 모든 쿠키를 준비 할 수 있습니다.

바나나 쿠키

설탕을 사용하지 않거나 최소량으로 쿠키를 사용하지 않는 또 다른 옵션은 바나나로 반죽을 만드는 것입니다. 바나나는 필요한 단맛과 영양을 줄 것입니다. 그리고 실제로 많은 유용한 것들이 있습니다!

  • 블렌더 나 찹으로 바나나를 갈아서 가늘게자를 수 있습니다 - 첫 번째 경우에는 바나나 향이 그렇게 발음되지 않습니다.
  • 150 ml의 해바라기 또는 올리브 오일을 측정하십시오.
  • 선택 - 설탕 100 그램;
  • 약간의 소금, 베이킹 파우더와 밀가루 3-4 컵의 작은 팩을 추가하십시오;
  • 반죽은 30 분 동안 식혀 야합니다.
  • 너무 얇지 않고 쿠키가 찢어지지 않도록 반죽을 굴립니다 - 일반적으로 5-7 mm입니다.
  • 곰팡이의 도움으로 입상 쿠키를 만드십시오 - 그것은 그 아이들에게 매우 매력적입니다!

붉어 진 그늘에서의 쿠키 체크 준비 :

학부모 리뷰는 결국 아이들을 위해 수제 쿠키를 만들고 사지 않는 것이 낫다는 것을 보여줍니다. 가장 안전한 구매 쿠키가 항상 유용한 항목을 포함하는 것은 아닙니다. 그리고 아이들을위한 제품은 야자 기름이없는 글루텐이 없으며, 훨씬 더 그렇습니다.

알레르기 어린이에게 유용한 쿠키 : 글루텐이 없으며뿐만 아니라

쿠키 - 성인과 어린이가 가장 좋아하는 진미 중 하나입니다. 그러나 계란, 우유 또는 글루텐에 알레르기가있는 어린이의 경우 전통 패스트리는 건강과 삶에 위험 할 수 있습니다. 작은 달콤한 치아의 기쁨을 박탈하지 않기 위해서 알레르기를 일으키는 어린이를위한 글루텐없는 쿠키는 물론 계란이나 우유가없는 맛있는 쿠키를 구울 수 있습니다. 신체가 이러한 제품에 심하게 반응하는 경우.

알레르기 치료

모든 종류의 알레르기에 대해 의사는 저 알레르기식이 요법을 처방합니다.

그것이 중요하다는 것을 관찰하십시오.이 경우 알레르기 반응을 일으키는 모든 제품을 메뉴에서 제외시켜야합니다.

대부분의 경우 아이들은 젖소, 알, 글루텐에 알레르기가 있습니다 (일부 시리얼, 호밀, 밀가루에서 발견됨).

이 제품은 항상 상점에서 구입하거나 집에서 구운 전통 제과류에 있습니다.

닭고기, 우유 단백질 또는 글루텐에 알레르기가있는 빵 부스러기에는 허용 된 것에 위험한 제품을 대신하는 홈 메이드 케이크를 만들 수 있습니다.

이러한식이 쿠키에 대한 조리법을 쉽게 찾을 수 있습니다. 당신은 독자적으로 의사의 모든 권고를 고려하여 전통적으로 적응할 수 있으며, 이미 입증 된 것을 찾을 수 있습니다.

닭고기 달걀은 쉽게 메추라기 (닭고기 1 개 = 메추라기 4 개)로 대체되거나 전혀 사용되지 않습니다. 대신에 물과 식물성 기름 (물 40ml + 기름 20ml) 또는 전분 (2 큰술)을 자주 사용합니다. 여기에서 몇 가지 옵션을 볼 수 있습니다.

젖소의 우유는 염소, 콩, 코코넛, 유제품을 사용할 수 있습니다.

밀가루 대신 글루텐이없는 오트밀, 옥수수 가루, 쌀가루를 섭취하십시오. 글루텐이없는 밀가루 혼합물 (식료품 점이나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있음)은 진정한 생명의 은인입니다.

과자를 위해 적당한 조리법을 선택하고 아이를 기쁘게하기 위하여 서둘러주십시오.

오트밀 쌀 쿠키

견과류와 함께 밀가루로 만든 쿠키는 글루텐, 닭고기 알레르기 반응이있는 어린이를 위해 준비 할 수 있습니다. 그러나 조리법에는 견과류와 코코아가 있으므로 일부 씨앗, 견과류, 땅콩, 초콜릿에 알레르기가있는 경우 더 조심하십시오. 그들을 말린 과일로 추가하거나 대체 할 수 없습니다.

오트밀 쿠키에는 많은 요리법이 있지만 쌀가루를 첨가하면 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 알레르기 환자를위한 베이킹 준비가되어 있다면 조심해야합니다.이 밀가루는 글루텐이없는 패키지에 특별한 표시가 있어야합니다.

요리 방법은 매우 간단하고 쉽기 때문에 초보 요리사가 이에 대처합니다. 당신은 유치하고 아이들 - 재미 있고 유용한 게임을 얻을 수 있습니다.

  • 접시 유형 : 베이킹
  • 준비 : 오븐에서
  • 분무 : 6-7
  • 1 시간 10 분

성분 :

  • 쌀가루 - 2 큰술. 내가
  • 오트밀 (글루텐이없는 것) - 4 큰술 내가
  • 호두 - 20 개.
  • 물 - ¼ 예술.
  • 사워 크림 15 % - 1 큰술. 내가
  • 코코아 파우더 - 1 tsp.
  • 설탕 - 4-5 tbsp. 숟가락.

조리법 만들기 :

다음 오트밀 밀가루.

껍질에서 호두를 껍질을 벗기다, 다음 그릇에 전송하고 너무 그들을 잘라.

마른 재료가 물에 고르게 용해되도록 물을 부어 반죽을 저어줍니다.

너는 끈적 거리는 반죽을 만든다.

사워 크림을 그릇에 넣고 잘 섞는다.

이제 베이킹 시트를 양피지로 덮고 식물성 오일로 기름칠을하십시오. 숟가락으로 반죽을 펼치고 쿠키가 같은 크기와 높이가되도록 수평을 맞 춥니 다.

코코아 쿠키를 뿌리십시오.

팬을 오븐에 넣고 170도에서 약 30 분 동안 베이킹합니다.

냉장고 상자에 5-7 일 동안 보관할 수 있습니다.

글루텐없는 두부 쿠키

아기의 몸이 글루텐에 대처하지 않는 경우 글루텐이 함유되지 않은 혼합물을 기본으로 한 맛있는 어린 코타 지 치즈 베이컨을 대신 할 수있는 간편한 조리법을 사용하십시오.

커티지 치즈는 베이킹의 가벼움과 다공성 구조, juiciness과 특별한 맛을 줄 것입니다.

성분 :

  • 달걀 - 2 개.
  • 설탕 - 100 g
  • 곡물이없는 부드러운 코티지 치즈 - 200 g
  • 무 글루텐 밀가루 - 150-200 g (달걀의 크기와 두부의 밀도에 따라 다름)
  • 베이킹 파우더 - 1 tsp 슬라이드 없음
  • 바닐린 - 칼의 끝 부분에

단계별 준비 :

  1. 믹서를 사용하는 계란은 강한 거품을 때려 눕힌다.
  2. 두부를 통해 두드림. 밀가루를 베이킹 파우더와 바닐라와 함께 넣습니다.
  3. 코티지 치즈와 그 혼합물은 설탕 - 계란 거품에 추가됩니다. 부드럽게 섞는다.
  4. 베이킹 용지 또는 양피지로 베이킹 트레이.
  5. 반죽의 숟가락을 넣으십시오. 우리는 오븐에서 25-30 분 동안 180도 굽습니다.
  6. 원한다면 톱 쿠키에 가루 설탕을 뿌렸다.
  7. 건강에 도움을!

알레르기 옥수수 쿠키

이 쿠키는 젖소가 허용되지 않는 달콤한 치아를위한 것입니다.

이 옥수수 쿠키에는 글루텐, 달걀이 포함되어 있지 않으므로 조리법을 거의 보편적이라고 할 수 있으므로 거의 모든 알레르기 항생제에 대한 불내증 아동에게 적합합니다.

그것은 걸릴 것이다 :

  • 옥수수 밭 - 350 g
  • 가스가 함유 된 미네랄 워터 - 150 ml
  • 식물성 기름 - 1 큰술.
  • 알갱이 설탕 - 1/2 컵 (다소)
  • 건포도, 자두 또는 기타 말린 과일 - 50 gr (선택)
  • 베이킹 소다 - 칼 끝에서

요리 :

  1. 10-15 분 동안 뜨거운 물을 채우거나자를 수 있습니다. 소금물로 말린 과일을 헹구고 종이 타월을 씁니다.
  2. 소다 생수, 옥수수 가루, 설탕, 식물성 기름 및 베이킹 소다에서 반죽을 반죽하십시오. 아주 두껍고 손에 끈적하지 않아야합니다 (밀가루를 조금 더 넣어야 할 수도 있음).
  3. 시험은 15-20 분이 사실이되도록하십시오.
  4. 자두 또는 건포도를 넣고 작은 조각으로 자른다. 다시 반갑습니다.
  5. 가루로 가볍게 테이블 표면을 뿌리고 반죽을 1-1.5 cm 두께의 층으로 펴십시오.
  6. 그것에서 입상 쿠키를 잘라내 라. 아이들은 특히 다른 동물의 인물을 좋아할 것입니다.
  7. 과자 굽는 판에 두거나, 베이킹 지로 덮거나 기름을 칠하십시오.
  8. 우리는 180도에서 30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 베이킹 시트에 기성품 쿠키를 조리하고 제거하고 접시에 담습니다.

팁과 비밀

  • 옥수수, 오트밀, 쌀가루는 슈퍼마켓이나 특수 다이어트 식품점에서 구입할 수 있습니다.
  • 신선한, 통조림 또는 냉동 딸기, 신선하고 말린 과일을 추가하여식이 쿠키의 맛을 다양화할 수 있습니다. 너트에 알레르기가 없다면 땅콩, 헤이즐넛, 소나무 견과류를 넣을 수 있습니다.
  • 달걀 대신에 익은 바나나를 넣어 반죽의 성분을 묶을 수 있습니다 : 1 알 = 1 작은 과일. 바나나는 익고 부드러워 야합니다.
  • 서로 다른 종류의 밀가루가 혼합되어있어 새로운 맛을 맛볼 수 있습니다. 옥수수 떡, 메밀 귀리 진저 빵, 오트밀 옥수수 쿠키 - 실험 결과가 예상치 못한 맛을냅니다. 옥수수 껍질로, 굽기는 아름다운 노란 색깔을 얻고, 오트밀은 굽기 부드럽고 부드럽게 만들고, 메밀 가루는 열매가 많은 풍미, 밥 - 특정한 맛을 준다.

유용한 쿠키를위한 비디오 요리법

아주 맛있는 초콜릿 조각과 함께 cornmeal의 shortbread입니다. 그것은 간단하게 준비됩니다 :

달걀없는 비스킷

막내를위한 - 계란이없는 유아용 쿠키의 제조법. 당신이 아기를 위해 효모와 계란없이 베이킹하는 것을 선호한다면,이 수제 베이비 쿠키는 훌륭합니다.

당신 앞에서의 요리법을위한 제품.

달걀없이 아기 쿠키 만드는 법 :

예를 들어, 전자 렌지 나 최소한의 불에 냄비에 버터 (또는 마가린)를 부드럽게하십시오.

부드러워 진 버터 또는 마가린과 설탕을 흰색까지 혼합하고 사워 크림 또는 우유를 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 나무로되는 숟가락으로 문지릅니다.

식초로 진한 소다를 넣고 잘 섞고 감자와 밀가루를 부어 넣는다.

그런 다음 바닐린을 조금 더 넣고 싶다면 두꺼운 재료를 빠르게 반죽하십시오. 반죽을 여러 조각으로 나눠서 20-30 분 동안 냉장고에 넣으십시오 (속도는 냉장고에서 식힐 수 있습니다).

오븐을 켭니다.
냉각 된 각 반죽 조각으로부터 6-7 mm 두께의 층 (케익)을 펼쳐서 잘라 낸 노치 (주석 판 또는 플라스틱으로 만든)를 사용하여 쿠키를 자릅니다.

마른 잎에 아기 비스킷을 얹어 라. 중간 선반에있는 오븐에서 베이킹 트레이.

오븐에있는 쿠키는 요리 될 때까지 즉, 황금 갈색 (약 20 분)까지 180-200C로 굽습니다. 원하는 경우 바닐라 설탕으로 뜨거운 쿠키를 뿌릴 수 있습니다.

계란 준비없이 아기 쿠키입니다.
맛있게 드십시오!

요리법 주셔서 감사합니다, 나는 요리를 계획하고 있습니다. 감자 가루는 무엇인가? 전분?

그래, 이건 정말 "아기"쿠키 야! 어린이의 경우 식초 및 탄산 음료와 인공 바닐린은 달걀보다 훨씬 해 롭습니다.

식초는 레몬으로 바꿀 수 있습니다. 바닐린을 넣지 마십시오.

우크라이나의 전문가는 아니지만 사진에서 나는 감자 전분에 대해 이야기하고 있다는 것을 이해했다.

사이트 www.RussianFood.com의 자료에 대한 모든 권리는 관련법에 따라 보호됩니다. 이 사이트의 자료를 사용할 때, www.RussianFood.com에 대한 하이퍼 링크는 의무 사항입니다.

사이트 운영자는 위 조리법, 조리 방법, 요리 및 기타 권장 사항, 하이퍼 링크가 배치되는 자원의 효율성 및 광고 내용을 적용한 결과에 대해 책임을지지 않습니다. 사이트 운영자는 www.RussianFood.com 사이트에 게시 된 기사 작성자의 의견을 공유 할 수 없습니다.

이 사이트는 최상의 서비스를 제공하기 위해 쿠키를 사용합니다. 사이트에 머물러 있으면 개인 데이터 처리를위한 사이트의 정책에 동의하게됩니다. 나는 동의한다.

계란이없는 과자 : 오트밀, 우유없이, 버터 없음. PHOTOS를 이용한 최고의 조리법

계란이없는 쿠키는 종종 금식 중에 축제 테이블에서 조리됩니다. 이 성분의 부재는 접시를 망치지 않습니다. 그들은 오트밀, 코티지 치즈, 코코넛, 초콜렛, 쇼트 브레드를 만들 수 있습니다. 왜냐하면 그들이 말하는 것처럼 "동지들의 맛과 색깔은 그렇지 않습니다." 우리는 계란이없는 과자를위한 가장 맛있는 요리법에 주목합니다.

이 기사의 내용 :

계란없는 쿠키

아주 맛있고 향긋한 홈 메이드 케이크는 당신의 모든 수제를 진심으로 감사 할 것입니다. 특히 쿠키는 아이들에게 어필 할 것입니다. 그것은 모래, 부서지기 쉬운 그리고 파삭 파삭 한 것으로 밝혀진다. 쿠키는 수 일간 잘 보관되고 습기가 없습니다. 그런 베이킹으로 친구들을 대하십시오!

  • 185 gr 밀가루
  • 125 gr 버터
  • 75 그램 아이싱 설탕
  • 60 ml 우유
  • 1 개 바닐라 (스틱)

큰 깊은 그릇을 가져다가 가장 높은 등급의 밀가루에 끼 웁니다. 이것은 덩어리가없고 산소로 포화되도록 이루어져야합니다.

냉장고에서 버터를 꺼내 실온에 서서 부드럽게합니다. 포크로 그것을 기억하고 가루에 추가하십시오. 버터는 부드럽지만 구워지지 않아야합니다!

밀가루와 버터를 완전히 섞는다. 손을 사용하여 질량을 바스라기로 바꿀 수 있으며 손바닥과 손가락 사이에서 분쇄 할 수 있습니다.

우유를 실온으로 가열하고 밀가루 혼합물에 부어 넣는다.

나머지 재료들과 함께 그릇에 착빙 설탕을 넣으십시오. 설탕으로 바꿀 수는 있지만 곡물은 쿠키에 남아있게됩니다.

매끄러운 때까지 숟가락으로 철저하게 모든 재료를 저어.

바닐라 포드를 가져 와서 중간 부분 만 남도록하십시오. 손에 천연 바닐라가 없다면 바닐린, 바닐라 설탕 또는 에센스로 바꿉니다.

향기로운 향신료를 반죽에 넣고 잘 섞는다. 바닐라로 그것을 과장하지 말라, 그래서 굽기에서 쓴 맛이 나지 않는다.

새겨진 노즐로 조리 백을 들고 반죽을 넣으십시오. 쿠키가 없으면 손으로 쿠키를 안전하게 만들 수 있습니다.

과자 굽는 판을 취하고 베이킹을 위해 양피지로 덮어서 조리하는 동안 쿠키가 팬에 달라 붙지 않도록하십시오. 반죽 냄비에있는 요리 가방에서 흘려내어 원하는 모양을 만듭니다.

간을 약 30 분 동안 서서 쉬게하십시오. 한편 오븐을 180도까지 예열하십시오. 그것에 베이킹 트레이를 넣고 준비가 될 때까지 20 분 동안 베이킹하십시오.

준비되어있는 과자는 아름다운 부유 한 황금 색깔을 얻어야한다. 냄비에서 꺼내 식힌 후 꽃병에 넣으십시오. 맛있게 드십시오!

케 피어에 맛있는 쿠키

이 쿠키는 계란 흰자 알레르기가있는 사람에게 적합합니다. 성분에 포함되어 있지 않기 때문입니다. 그러나 베이킹에게 특별한 아로마와 맛을주는 호두가 있습니다. 조리법은 아주 간단하고, 반죽은 작동하기 쉽고, 그와 함께 베이킹하는 것은 즐거움입니다.

  • 250 ml 케 피어
  • 220 gr 설탕
  • 150 gr 버터
  • 1 tsp. 소다
  • 밀가루 500 gr
  • 5-7 개 호두

우선, 필요한 모든 재료를 준비하여 손끝에 놓습니다. 호두 대신에 다른 것을 사용할 수 있습니다. 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈 또는 심지어 땅콩도 적합합니다.

냉장고에서 버터를 꺼내서 물통에 담을 그릇에 넣으십시오. 조금만 녹여 라. 또한 전자 레인지에서도 수행 할 수 있습니다.

너트를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 견과류의 맛을 향상시키고 싶다면 마른 프라이팬에 미리 담그십시오. 그러나 날것도 좋습니다.

실내 온도에 kefir를 가열하십시오, 조금 온난 할 수 있습니다. 다음 kefir 사발에 설탕을 추가하십시오.

녹은 버터를 케 피어와 설탕에 붓고 최상급의 밀가루를 체로 날립니다. 숟가락이나 주걱을 사용하여 반죽을 반죽하십시오. 그것이 두껍게 되 자마자, 작업면에, pripylennym 밀가루를 두르고, 반죽 손을 끝내십시오. 반죽은 부드럽고 유연하지만 손에 집착하지 않습니다.

작업 표면에 밀가루와 롤 반죽을 넣고 롤링 핀으로 약 1cm 두께로 만듭니다.

반죽을 분쇄 한 견과류를 뿌려 전체 표면에 뿌린다. 롤링 핀을 사용하여 너트를 반죽에 넣으십시오. 롤링 할 때 반죽이 조금 더 얇아집니다.

어떤 모양과 크기의 쿠키 커터를 가져 가라. 아이들을 위해 빵을 만들면 동물이나 만화 캐릭터의 형태로 절단됩니다. 쿠키를 사용하여 반죽을 짜내십시오. 반죽이 기름기가 많고 테이블에 달라 붙지 않기 때문에 쉽게 옮길 수 있습니다.

양피지로 베이킹 시트를 덮어 베이킹하십시오. 몇 센티미터 씩 가장자리에서 출발하여 반죽을 올려 놓습니다. 오븐을 180도까지 가열하고, 쿠키를 넣고 15 분에서 20 분 동안 구우십시오.

쿠키의 크기가 커지면 갈색으로 변합니다. 그것은 빨리 구워 지므로 접시가 타지 않도록하십시오. 오븐에서 완성 된 쿠키를 꺼내 냄비에서 꺼내어 접시에 담습니다. 다음 배치를 오븐에 넣으십시오.

차, 커피, 코코아 또는 따뜻한 우유로 쿠키를 제공하십시오.

엎드린 오트밀 쿠키

엎드린 오트밀 쿠키는 금식 중이거나 채식을하는 사람들에게 없어서는 안 될 치료법입니다. 조리법에는 동물성 원료 성분이 포함되어 있지 않습니다. 쿠키는 오트밀을 기준으로 준비 되었기 때문에 맛있고 유용 할뿐입니다. 적절한 영양을 유지하는 사람들에게 적합합니다.

  • 180 gr 오트밀 플레이크
  • 90 gr 설탕
  • 1/2 tsp 지상 생강
  • 1/2 tsp 그라운드 계피
  • 1/4 tsp 갈은 정향
  • 1/4 tsp 육두구
  • 1 tsp. 베이킹 파우더
  • 4 큰술 내가 물
  • 밀가루 100 gr
  • 4 큰술 내가 무취 식물성 기름

우선, 양을 측정하여 모든 성분을 미리 준비하십시오. 오트밀은 빨리 구워 져야한다. 그래서 그들은 잘 구워지고 날것이 아니다.

시리얼을 믹서 그릇에 넣으십시오. 유리가 필요할 것입니다. 그들을 부수십시오.

그것은 아주 큰 알갱이로 밀가루를 만들어야합니다. 그건 그렇고, 당신은 쿠키를 만드는 과정을 단순화하기 위해이 조리법에 대한 기성 통 밀 오트밀을 사용할 수 있습니다.

믹서 그릇에서 오트밀 갈은 큰 유리 그릇에 붓습니다. 그것에 설탕을 첨가하고, 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 그것은 식초 또는 레몬 주스로 소다로 대체 될 수 있습니다. 또한 향신료를 추가하십시오 : 지상 생강, 계피 및 정향 나무. 그들은 간을 탁월한 향기를 줄 것입니다.

이제 냄새없는 식물성 기름을 건조한 재료에 붓습니다. 해바라기, 올리브, 옥수수 또는 코코넛. 모든 재료를 숟가락으로 잘 섞습니다.

이제 밀가루를 체로 훑고 반죽에 남아있는 재료에 첨가하십시오. 밀가루 덩어리없이 반죽을 균일하게 만들기 위해 다시 저어주십시오.

완성 된 반죽은 부드러워 야합니다. 기름 덕분에, 그것은 손에 전혀 붙지 않습니다.

반죽을 소시지에 넣고 똑같은 조각으로 나눕니다. 각각은 둥근 모양을하고 공으로 굴러 평평하게합니다. 그런 다음 베이킹 시트를 양피지 또는 호일로 덮습니다. 그것에 반죽 공백을 넣으십시오.

오븐을 200도까지 예열하십시오. 베이킹 트레이를 넣고 약 20 분 동안 베이킹합니다. 비스킷이 금색이 되 자마자 오븐에서 꺼내 식힌다. 과일, 열매 및 음료와 함께 제공하십시오. 맛있게 드십시오!

쿠키 "Minutka"

lenten cookies를위한 매우 빠르고 맛이 좋은 요리법. 아침 식사, 오후의 차 또는 길에서 함께 먹을 수 있습니다. 쿠키에는 계란이 없기 때문에 쿠키를 잘 보관하고 오랫동안 망가 뜨리지 않습니다. 크림 달린 말라 또는 유제품입니다.

  • 밀가루 3 컵
  • 식물성 기름 150 ml
  • 설탕 1 컵
  • 감자전 분 1 컵
  • 1 tsp. 베이킹 파우더
  • 150 ml 물
  • 소금 1-2 핀치
  • 바닐라 맛에
  • 큰 설탕 맛
  • 맛보기

두 개의 깊은 그릇을 가져 가라. 그들 중 하나에서, 가루를 체로 치고, 전분 및 베이킹 파우더와 그것을 결합하십시오. 무취 식물성 기름으로 건조한 성분을 채우고 모두를 섞으십시오. 두 번째 그릇에 끓인 물을 부어 설탕, 소금 및 바닐린을 넣습니다. 모든 것을 다시 섞어 라. 지금 액체 혼합물을 가루에 따르고 균질 한 반죽을 반죽하십시오.

밀가루와 롤 반죽으로 작업 표면을 약 1cm 두께의 층에 뿌린다. 적절한 절단을 사용하여 비스킷 용 반죽을 자릅니다.

양피지로 과자 굽는 판을 덮고, 식물성 기름으로 뿌리고 반죽을 그 위에 올려 놓으십시오.

쿠키를 아름답고 붉게 만들려면 요리 용 브러시를 사용하여 홍차를 강하게 섞어서 닦으십시오.

쿠키 위에 설탕을 뿌린다. 글쎄, 지팡이 나 갈색을 사용할 수 있다면.

오븐을 180도까지 가열하고 쿠키가 든 베이킹 트레이를 놓습니다. 황금 갈색이 될 때까지 15 분 동안 구우십시오.

오븐에서 완성 된 쿠키를 꺼내 식힌다. 접시에 옮기고 봉사하십시오. 맛있게 드십시오!

비디오 : 달걀이없는 과자 만들기를위한 단계별 조리법

직접 만든 쿠키. (달걀이 없으면 부드럽고 부서지기 쉽다.)

알과 베이킹 파우더를 사용하지 않고 맛있는 수제 쿠키를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

계란이없는 비스킷은 알레르기 환자뿐만 아니라 금식을하는 사람들에게도 적합합니다. 대부분의 경우 그러한 조리법은 채식주의자가 사용합니다. 당신이 기사의 등급에 동의하지 않는다면, 단지 당신의 평가를하고 논평에 주장하십시오. 귀하의 의견은 독자들에게 매우 중요합니다. 고마워!

  • 작업하기 쉬운 반죽
  • 빨리 굽는다.
  • 채식주의 자 및 알레르기에 적합
  • 게시물 굽기
  • 칼로리 베이킹

관련 게시물 :

멋지고 아름다운 크로 셰 뜨개질 냅킨 : 간단한 다이어그램과 설명 + 150 PHOTOS

잼을 가진 케이크 : 강판, 모래, 단순, 맛있는. PHOTO로 TOP 3의 최고의 요리법

생 계란을 추가하고 싶지 않은 사람들을 위해 마스카 포네 치즈 만 사용하는 것이 가능합니다. 250g의 치즈는 당신이 만드는 곰팡이에 따라 누군가를 위해 작을 수 있습니다. 나는 작은 꽃병으로 요리했다. 나는 터크에서 커피를 양조했다. 그래서 그것은 더 맛있고 부자가되었다. 숙녀 손가락 쿠키 (savoyards)는 Stockmann 쇼핑 센터에서 찾을 수 있습니다. 또는 커피를 잘 흡수하는 통풍 스폰지 케이크로 바꿀 수 있습니다. 피스타치오와 아주 맛있는 - 티라미수의 각 단계에 피스타치오를 부순다. 초콜렛은 아주 단단해야 마찰하기 쉽다. 블랙 초콜릿 칩으로 장식 된 화이트 초콜렛을 뿌릴 수 있습니다. 사용하기 전에 20 분 동안 냉장고에 보관하십시오. 또한 상단에 몇 가지 커피 원두를 장식하고 초콜릿에 담그면됩니다. 이상적으로는 디저트를 밤 2시 간 동안 양조에 남겨 두어야하며, 티라미수는 훨씬 부드럽습니다.

사람이 금식을 관찰하면 어떤 종류의 "휴일 테이블"을 말할 수 있습니까? 종교와 다이어트를 혼동하지 마십시오!

계란이없는 쿠키 - 8 가지 조리법,식이 요법 및 마른 체식

계란이없는 과자는 매우 간단하게 조리되지만 저칼로리, 맛이 좋으며 상쾌합니다.

제안 된 조리법 중 적어도 하나를 시도하십시오.

달걀없는 오트밀 쿠키

계란이없는 오트밀 쿠키는 쉽고 건강합니다. 이 달콤한 바삭 바삭한 생과자는 온 가족을 위해 매일 훌륭한 디저트가 될 것입니다.

필수 제품 :

  • 100 그램의 사우어 크림;
  • 밀가루 7 큰술;
  • 150 그램의 설탕;
  • 소다 숟가락;
  • 130 그램의 버터;
  • 그냥 작은 소금.
  • 350 그램의 오트밀.

요리 과정 :

  1. 오트밀은 뜨거운 프라이팬에 보내어 약간 튀김이되도록 몇 분간 그대로 두십시오. 그런 다음 결합 또는 고기 분쇄기로 갈아 탄다.
  2. 이전에 부드럽게 한 버터를 다른 용기에 넣고 설탕, 소금, 사우어 크림을 넣고 조금 털어 내십시오.
  3. 그 결과로 생긴 대량의 소다를 넣고 오트밀을 분쇄합니다. 반죽을 더 두껍게 만들려면 약간의 밀가루를 넣으십시오.
  4. 우리는 중간 크기의 케이크를 만들고 섭씨 170 도의 온도로 15 분 동안 오븐에서 준비를합니다.

규정 식 쇼트 브레드 쿠키

다이어트에서는 항상 맛있는 음식이나 씹는 음식을 원합니다. 그러한 경우에는 달걀이없는 shortbread를 만들 가치가 있으며, 그 구성은 당신의 모습에 영향을 미치지 않습니다.

필수 제품 :

  • 기름 100 그램;
  • 250 그램의 밀가루;
  • 설탕 20 그램;
  • 50 밀리리터의 물;
  • 소금 한 덩어리.

요리 과정 :

  1. 그릇에 밀가루와 버터를 넣고 손으로 잘하십시오.
  2. 한 잔의 물에 설탕으로 소금을 잘 녹인 다음 그 결과물을 밀가루와 버터에 붓습니다.
  3. 우리가 가진 것에서 우리는 균질 한 덩어리를 만들어 내고, 침대를 굴리고, 어떤 모양의 쿠키를 만들고, 200도까지 예열 된 오븐에서 요리합니다. 그때까지 약 40 분이 걸립니다.

케 피르에

낙농 제품을 굽는 것만으로도 성공한 것으로 나타났습니다. 덜 맛도없고 kefir 쿠키에 나온다.

필수 제품 :

  • 설탕 반 컵;
  • 소다의 작은 숟가락;
  • 식물성 기름의 큰 숟가락;
  • 약 400 그램의 밀가루;
  • 200 밀리리터의 케 피어.

요리 과정 :

  1. 후자가 완전히 녹을 때까지 kefir와 설탕을 합쳐서 채찍질하십시오.
  2. 그런 다음 소다, 밀가루 및 지정된 양의 기름을 붓습니다.
  3. 손으로 우리는 잘 섞어서 균질하고 매끈 해지며 손가락에 달라 붙지 않게됩니다. 우리는 그것을 얇은 층으로 변형시키고, 어떤 형태로든 잘라내 오븐에서 200 도의 준비 상태로 만듭니다. 그것은 10-15 분을 넘지 않습니다 - 빨리,하지만 엄청나게 맛있는!

코티지 치즈 쿠키 - 간단한 조리법

예산 및식이 옵션 - 버터 및 계란이없는 쿠키.

베이킹은 코티지 치즈로 인해 부드럽습니다.

필수 제품 :

  • 가루 설탕, 의지에 계피;
  • 커티지 치즈 250 그램;
  • 하나의 사과;
  • 설탕 50 그램;
  • 천연 요구르트 약 100 그램;
  • 밀가루 한 잔.

요리 과정 :

  1. 이 조리법을위한 코티지 치즈 쿠키는 아주 간단하게 만들어졌습니다. 어떤 용량이라도 kefir, 요구르트에 설탕과 밀가루를 섞는다. 이 성분들은 가루 반죽을 만들어야합니다. 그것을 잘 반죽하고 그것을 층으로 굴려 라.
  2. 사과에서 피부를 제거하고 작은 직사각형 조각으로 자르십시오.
  3. 반죽에서 사과 조각을 넣고 가장자리를 닫을 사각형을 자릅니다.
  4. 20 분 동안 뜨거운 오븐에 보내서 200도까지 예열하십시오.

계란과 우유가없는 쿠키

베이킹을 원한다면 아무런 문제가 없지만 집에서는 올바른 제품을 찾지 못했습니다. 계란과 버터가 없거나 심지어 우유가 없어도 맛있는 쿠키를 최소한의 재료로 실험하고 만들 수 있습니다.

필요한 성분 :

  • 올리브 또는 식물성 기름의 2 개의 숟가락;
  • 아주 약간의 소금;
  • 밀가루 한 잔;
  • 150 그램의 설탕;
  • 당신의 취향에 가루 설탕.

요리 과정 :

  1. 조리법은 조리 분야에서 특별한 지식과 기술을 필요로하지 않습니다. 시작하려면 버터와 가루 설탕을 제외한 위의 모든 재료를 깊은 용기에 섞어 라.
  2. 결과 혼합물에서 기름을 따르고 조심스럽게 믹서로 모든 것을 이길. 결과는 젖은 빵 부스러기를 닮은 질량이어야합니다. 우리는 그것을 테이블에 놓고 부드러운 반죽처럼 보일 때까지 손으로 반죽하기 시작합니다.
  3. 그것을 너무 두꺼운 "소시지"로 바꾸고 손가락처럼 두껍게 자르십시오. 우리는 밀가루를 양면에 담그고 베이킹 접시에 보냅니다.
  4. 180도에서 적어도 15 분 동안 요리 한 다음 즉시 파우더를 뿌리고 식힐 때까지 패스트리를 만지지 마십시오. 그렇지 않으면 파쇄됩니다.

물 위의 Brushwood

계란을 사용하지 않고 파이를 만드는 또 다른 방법. 그들의 결석은 최종 결과에 영향을 미치지 않습니다. 이 조리법은 게시물에 적합합니다.

필수 제품 :

  • 설탕 약 70g;
  • 따뜻한 물 한 잔;
  • 50 밀리리터의 식물성 기름;
  • 약 450 그램의 밀가루;
  • 아주 약간의 소금;
  • 의지 가루.

요리 과정 :

  1. 특정 양의 설탕을 소금과 함께 섞은 다음 밀가루를 부어 넣은 다음 부드럽게 물에 부어서 반죽을 만듭니다.
  2. 무슨 일이 있었는지 식물성 기름을 첨가하고 부드럽고 부드러운 상태로 만듭니다. 반죽을 뭔가 덮어서 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
  3. 이 시간이 지나면, 우리는 덩어리를 얇은 층으로 변형시키고, 그것을 중간 크기의 직사각형으로 부순다. 그 안에 우리는 조각의 가장자리를 감싸서 고전적인 "붓꽃"의 형태로 원하는 모양을 얻습니다.
  4. 냄비에 든 식물성 기름을 준비하거나 15 분 동안 오븐에 넣고 온도를 180 도로 설정하는 것이 가능합니다.

린 당근 쿠키

당신이 모든 희박 페이스트리가 맛없고 단단하다고 생각한다면, 당신은 크게 착각하게됩니다! 이 조리법을 적어도 시도하십시오.

필수 제품 :

  • 2g의 소금과 바닐라;
  • 당근 약 250g;
  • 식물성 기름의 3 개의 큰 숟가락;
  • 설탕 70 그램;
  • 소다 숟가락;
  • 밀가루 약 300 그램.

요리 과정 :

  1. 사발에서 먼저 비벼 당근을 넣고 기름, 소금, 바닐린, 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 반죽하십시오.
  2. 벌크 성분 (밀가루와 소다) 만 추가하면됩니다. 결과물은 시험 상태가되며, 조금씩 달라 붙습니다. 그렇게해야합니다.
  3. 우리는 미트볼 같은 작은 원을 만들어 베이킹 접시에 넣고 뜨거운 오븐에 180 도의 온도에서 15 분간 보관합니다.

클래식 비스킷

그리고 쿠키가 거의 해로운 성분을 포함하지 않으면 유용 할 수 있습니다. 이 조리법을 굽는 것은 부드럽고 부서지기 쉽고 파삭 파삭합니다.

달걀이없는 쿠키 - 맛있는 진미를위한 간단한 요리법

제과 기술은 여전히 ​​존재하지 않으며, 계란이없는 과자는 오늘날 표준으로 인식됩니다. 반죽은 케 피어와 섞이지 않고 사워 크림과 버터는 특정 냄새가 없으며 화려 함과 부드러움으로 유명하며 초콜렛, 꿀, 참깨와 견과류가 추가되어 흥미로운 향과 아로마를 얻습니다.

달걀이없는 과자 만드는 법?

계란이없는 과자 반죽은 풍부하고, 마른 체질이며식이가 될 수 있습니다. 풍부한 반죽에는 지방 성분이 포함되어 있습니다 : 사워 크림, 버터, 우유. 저칼로리 식품 (케 피어, 오트밀, 저지방 코티지 치즈)과 함께 린 - 식물성 기름과식이 -와 혼합.

  1. 계란이없는 맛있는 쿠키는 조리법에 명시된 명확한 권장 사항을 따르는 경우에만 가능합니다. 기름이 실온에있을 것을 요구되는 경우에, 이렇게이어야한다. 그렇지 않으면 설탕으로 갈기가 어려울 것입니다.
  2. 휘핑 가루로 열광적이어서는 안됩니다. 균질해질 때까지 다른 성분과 쉽게 섞을 필요가있다. 강화 된 거품이 발생하면 계란이없는 오븐에서 쿠키가 굳어 져서 빨리 정착됩니다.
  3. 맛과 향기를 위해 견과류, 꿀, 초콜릿이 반죽에 첨가됩니다.

달걀이없는 쇼트 빵 - 조리법

달걀이없는 쇼트 빵 - 장르의 고전. 초기에는 숏 빵 반죽의 제법에 알을 사용하지 않았으며 밀가루, 버터, 설탕 또는 (결정화를 방지하기 위해) 가루 설탕만을 사용하여 반죽되었습니다. 고밀도의 반죽을 고려해도 베이킹은 부드럽고 부서지기 쉬운 것으로 판명되어 15 분 동안 구워집니다.

  • 밀가루 - 300g;
  • 버터 - 230 g;
  • 감자 전분 - 20 g;
  • 가루 설탕 -100g;
  • 바닐린 - 핀치.
  1. 가루 설탕과 파운드 버터입니다.
  2. 바닐라, 전분 및 가루를 첨가하고 반죽을 반죽하십시오.
  3. 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
  4. 레이어로 롤, 금형 입상의 도움으로 잘라 버릴거야.
  5. 15 분 동안 180도에 계란없이 shortbread를 굽으십시오.

달걀이없는 오트밀 쿠키 - 제법

달걀이없는 오트밀 쿠키 - 맛있고 건강한 진미. 오트밀은 단백질, 섬유 및 탄수화물의 혼합물로 천천히 가공되어 장시간 포만감을줍니다. 또한 끈적 거리가 없어 밀가루없이 쿠키를 만들 수있어 제품의 칼로리 함유량을 줄일 수 있습니다.

  • 오트밀 - 200g;
  • 케 피어 - 240 ml;
  • 건포도 - 50 g;
  • 설탕 - 40g;
  • 계피 - 핀치.
  1. 30 분 동안 오트밀을 kefir로 채 웁니다.
  2. 따뜻한 물에 건포도를 담근다.
  3. 시간이 지남에 따라 건포도에서 물을 배출하고 말린 과일을 오트밀 덩어리에 첨가하십시오.
  4. 설탕과 계피를 넣으십시오. 저어.
  5. 쿠키를 대량 만들어야합니다.
  6. 180도에 25 분 동안 계란없이 오트밀 과자를 굽으십시오.

달걀없는 코티지 치즈 쿠키

아기를 먹일 수있는 유일한 방법은 달걀이없는 코티지 치즈 쿠키를 만드는 것입니다. 반죽은 항상 주방 선반에 있고 빨리 구워지는 제품으로 반죽되기 때문에 쉽고 비용이 많이 듭니다. 중요한 것은 - 냉장고에서 견딜 때 탄력성을 얻게되고 엉성 해지지 않을 것입니다.

  • 코티지 치즈 - 200 g;
  • 밀가루 -150g;
  • 오일 -100g;
  • 설탕 - 100g;
  • 베이킹 파우더 - 1/2 tsp.
  1. 설탕 20 그램으로 두부를 펼칩니다.
  2. 녹인 버터, 베이킹 파우더, 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
  3. 반죽을 그릇에 넣으십시오. 2 시간 동안 식 힙니다.
  4. 12 개의 세그먼트로 나눕니다. 셰이프 플랫 케이크. 한쪽을 설탕에 담그고 반으로 접습니다. 조치를 반복하십시오.
  5. 종이로 베이킹 시트를 감싸고 설탕을 올려 놓으십시오.
  6. 200도에서 25 분 구우십시오.

계란이없는 케 피어 쿠키

계란이없는 "빠른"쿠키는 빨리 준비해야합니다. 반죽은 냉각과 증명에 의해 부담되어서는 안됩니다. 반죽을 즉시 푹신하고 통풍이 잘되는 유일한 성분은 케 피어입니다. 케 피어에있는 반죽을 10 분간 반죽하고 25 분 동안 구운다. 동시에 그것은 갈색으로 만들 수 없으며, 그렇지 않으면 굽기가 즉시 단단 해집니다.

  • 밀가루 - 400g;
  • 케 피어 - 200 ml;
  • 설탕 - 100g;
  • 소다 - 1 tsp;
  • 식초 - 20 ml;
  • 오일 - 20 ml.
  1. 케피어와 함께 설탕을 무성한 거품으로 치십시오.
  2. 식초로 구운 소다, 버터 및 밀가루를 넣으십시오.
  3. 신축성있는 반죽을 반죽하십시오.
  4. 반죽을 0.8 cm 두께로 펴고 비스킷을 자릅니다.
  5. 계란이없는 과자를 180 °에서 15 분 동안 구우십시오.

달걀없는 사워 크림 쿠키

달걀이없는 사워 크림 비스킷 - 간단하고 복잡하지 않은 수제 케이크. 특별한 맛과 특유의 맛을 주장하지 않습니다. 유일한 장점은 사워 크림 덕분에 쿠키가 부드러운 질감을 지니고 있지만 내구성이 없어 잠시 후에 사라져서 섬세하고 바삭 바삭한 쿠키를 좋아하는 사람들에게 동일한 제빵을 제공 할 수 있다는 것입니다.

  • 밀가루 - 480 g;
  • 사워 크림 - 125 g;
  • 설탕 - 300g;
  • 오일 - 125 g;
  • 소다 - 1/2 tsp;
  • 바닐린 - 핀치.
  1. 밀가루, 소다, 바닐린과 150g의 설탕을 섞는다.
  2. 사워 크림, 버터 조각을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
  3. 2 개의 소시지를 만들고 감기에 40 분 간 보내십시오.
  4. 원을 잘라서 한쪽을 설탕에 담근다.
  5. 황금 갈색까지 약 15 분 동안 사워 크림에 계란없이 쿠키를 200도에서 구워냅니다.

계란이없는 옥수수 쿠키

달걀이없는 옥수수 비스킷은 저자 극성의 어린이 식단에 포함되어 있습니다. 옥수수 밭에는 알레르기를 일으키는 글루텐이없고 성장하는 신체에 필요한 많은 비타민이 들어 있습니다. 또한 맛이 좋으며 쿠키가 달콤하고 부서지기 쉽습니다. 색상 덕분에 식욕을 돋 웁니다.

  • 옥수수 가루 - 350 g;
  • 스파클링 미네랄 워터 - 150 ml;
  • 식물성 기름 - 20 ml;
  • 설탕 - 120g;
  • 소다 - ½ tsp.
  1. 탄산 물, 밀가루, 소다, 버터 및 설탕에서 만든 반죽 반죽.
  2. 반죽이 20 분 동안 서있게하십시오.
  3. 레이어로 굴러 서클의 형태를 잘라냅니다.
  4. 180도에 30 분 동안 계란없이 아기 과자를 굽으십시오.

달걀없는 꿀 쿠키

꿀은 새로운 맛과 풍미가있는 계란이없는 쿠키 조리법을 보완하는 훌륭한 성분입니다. 기술적으로 모든 것이 간단합니다. 4 가지 구성 요소 (버터, 꿀, 밀가루, 베이킹 파우더)가 반죽에 휘저어져 맛 좋은 빵 껍질과 부드러운 중심으로 변합니다. 오랫동안 부패하지 않기 때문에 장래에 쿠키를 구울 수 있습니다.

  • 버터 -100g;
  • 벌꿀 - 100 g;
  • 밀가루 -230g;
  • 베이킹 파우더 - 10g;
  • 생강 및 계 피 - 핀치에.
  1. 꿀을 녹여 라.
  2. 밀가루, 버터, 향료 및 베이킹 파우더를 별도의 그릇에 넣으십시오.
  3. 균질의 덩어리에 꿀을 넣고 믹서로 털어냅니다.
  4. 1 시간 동안 반죽을 식힌다.
  5. 쿠키 모양.
  6. 175도에서 10 분간 구우십시오.

계란이없는 코코넛 쿠키

주부의 주된 요구 사항은 달걀이없는 홈 메이드 쿠키가 최소한의 성분을 함유하고 신속하게 준비하고 독창적이어야한다는 것입니다. 코코넛 칩이있는 경우 가능합니다. 덕분에 쿠키는 섬세한 아로마, 싱싱한 질감, 크림 같은 맛과 이국적인 것을 얻으며 가정을 깜짝 놀라게합니다.

  • 버터 - 200g;
  • 설탕 - 250g;
  • 우유 - 50 ml;
  • 코코넛 칩 - 250 g;
  • 밀가루 - 350 g
  1. 모든 구성 요소를 연결하십시오.
  2. 반죽을 반죽하십시오.
  3. 반죽을 레이어에 넣고 원을 잘라냅니다.
  4. 과자 굽는 판에 과자를 옮기고 12 분 동안 180 °에 구우십시오.

달걀없는 아몬드 쿠키

달걀이없는 너트 쿠키가 아몬드 밀가루로 만들어지면 단백질 공급을 보완하는 채식주의 자뿐만 아니라 글루텐 불내성에 의해서도 먹을 수 있습니다. 밀가루에는 글루텐이 포함되어 있지 않으며 비타민의 저장고이며 맛은 대단합니다. 커피 분쇄기에서 아몬드를 껍질을 벗기고 갈아서 집에서 만들 수 있습니다.

  • 아몬드 - 500g;
  • 코코넛 오일 - 70g;
  • 벌꿀 - 60 g;
  • 소다 - 1/2 tsp;
  • 소금 - 핀치.
  1. 뜨거운 물로 견과류를 부어 피부를 제거하고 팬에서 말립니다.
  2. 부스러기를 부순다.
  3. 버터, 꿀, 소다 및 소금을 첨가하십시오.
  4. 양피를 숟가락으로 바르고 220도에서 8 분 정도 구워주세요.

계란이없는 참깨 비스킷

임무가 달걀없이 부서지기 쉬운 비스킷을 만드는 것이면 참깨를 사용하는 시간은 매우 싱싱합니다. 씨는 풍미있는 짜임새, 열매가 많은 맛을 베이킹하고 유용한 칼슘으로 풍부하게합니다. 그 내용은 참깨가 기록 보유자입니다. 비스킷이 완벽하게 모양을 유지하고 베이킹 시트가 아닌 입안에서 부서져 버린다는 점을 덧붙여 야합니다.

  • 참깨 -150 g;
  • 설탕 - 50g;
  • 밀가루 - 70g;
  • 오일 - 60 g;
  • 케 피어 (kefir) - 60 ml;
  • 베이킹 파우더 - 5 g
  1. 마른 프라이팬에 갈색 참깨입니다.
  2. 모든 건조한 성분을 섞는다.
  3. 녹인 버터와 케 피어를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
  4. 둥근 비스킷을 만드십시오.
  5. 양피에 180 °에 25 분 동안 구우십시오.

달걀이없는 팬에 담은 쿠키

계란이없는 간단한 쿠키는 저렴한 식품 구성과 편리한 준비의 경우에만 호출 할 수 있습니다. 후자에 관해서는, 팬에서 굽기의 기술 - 여름 열에서 그리고 시간의 부족으로 돕는다. 모든 것은 매우 간단하고 번개처럼 빠르고 유용합니다. 쿠키는 기름기없는 프라이팬에 지방과 버터없이 구워집니다.

  • 밀가루 - 370g;
  • 사우어 크림 - 80g;
  • 식물성 기름 - 60 ml;
  • 베이킹 파우더 - 10g;
  • 설탕 - 80g
  1. 설탕과 버터로 사워 크림을 이겼다.
  2. 베이킹 파우더와 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오.
  3. 반죽을 조각으로 자르고, 쿠키 모양을줍니다.
  4. 각면에 3 분 동안 마른 냄비에 굽습니다.

계란이없는 초콜릿 칩 쿠키

계란이없는 코코아가 함유 된 쿠키 - 쇼골리키를 만족시킬 수있는 좋은 방법입니다. 아주 간단한 생과자, 표면에 초콜렛 풍미, 경미한 쓴 맛 및 다채로운 균열과 더불어. 매끄러운 텍스쳐 애호가는 균열이 독창성과 소박한 색상을 더해 주지만 반죽의 반죽 시간을 늘릴 수 있습니다.

  • 오일 - 240 g;
  • 밀가루 - 200g;
  • 코코아 - 40 g;
  • 가루 설탕 -100g;
  • 베이킹 파우더 - ½ tsp.
  1. 설탕과 코코아를 가루로 밀가루를 저어줍니다.
  2. 버터를 넣고 잘 섞으십시오.
  3. 반죽을 공으로 모으십시오.
  4. 동일한 볼로 나눕니다.
  5. 과자 굽는 판에 두십시오.
  6. 175도에서 15 분간 구우십시오.

버터 비스킷 (달걀 없음). 아이들과 함께 구워!

이 조리법에서는 알을 사용하지 않으므로 "핥아 진 손가락"에 대해 진정 될 수 있습니다. 레시피의 두 번째 플러스는 간단 함, 단지 4 가지 성분 : 밀가루, 버터, 사워 크림 및 설탕

약 25 년 전에 제 여동생이 요리 업계에서 8 년생을 조직했습니다. 소녀들은 우리 부엌에 모여 앞치마를 두르고, 아주 중요하게 구운 쿠키를 넣고 어머니의 감독하에 샌드위치를 ​​만들었습니다. 나는 그때 재미에 참여하지 않았습니다. 왜냐하면 제가 "이미 커"였고 "작은 것들"과 놀지 않았으므로 물론 시도하려고했습니다. 나는 그들의 치즈 도너츠가 얼마나 맛 있었는지 아직도 기억하고있다!

현대 여자들은 엄마들이 해왔 던 것과 똑같은 기쁨으로 요리합니다. "더 어린 아이들과 모여서 쿠키를 굽히는"여자 친구의 아이디어는 훌륭했다. 나는 밀가루로 더러워진 소녀의 코, 뺨, 팔꿈치를보고 즐거웠다. 그들은 반죽 한 열정으로 압연하여 반죽을 자른다. 그건 그렇고, 반죽에 대해서 :이 조리법에서는 계란을 사용하지 않으므로 "핥아 진 손가락, 생 반죽을 시험해 본"에 대해 진정 될 수 있습니다. 제법의 두 번째 플러스는 간단 함, 단지 네 가지 성분 : 밀가루, 버터, 사워 크림과 설탕.

당신이 그런 쿠키를 시도하지 않았다면, 나는 그것을 강력히 추천합니다! 사용 가능한 제품, 최소한의 노동 및 수제 버터 쿠키가 준비되어 있습니다. 반죽은 두 가지 단서로 섞을 수 있습니다. 그 다음에는 즐겁게 말을 꺼내 인물을 잘라 낸 다음 가루 설탕으로 더 뜨겁게 뿌린 다음 "뜨거운 파이핑으로"두 조각을 먹고 불타십시오. 해보 죠?

버터 쿠키 (계란 제외)

밀가루 - 언덕이없는 2 잔;

작은 설탕 - 1 컵;

사워 크림 - 100 g;

버터 - 100 g;

바닐라 설탕 1 봉지;

베이킹 파우더 - 슬라이드가없는 찻 숱가락 1 개;

* 냉장고에서 버터를 미리 꺼내십시오. 부드러워 져야합니다. 조각으로 자르고 손이나 숟가락으로 반죽하기 쉽습니다.

* 그릇에 - 아이들과 함께 요리하는 경우 큰 그릇을 먹는 것이 좋습니다! - 밀가루, 설탕, 바닐라 설탕 및 베이킹 파우더 : 모든 "건조하고 대량"성분을 결합하십시오. 저어.

* 사워 크림과 부드러운 버터를 넣고 반죽을 빠르게 반죽하면 두껍고 약간 끈적 거리게됩니다.

* 그릇에 넣고 필름으로 덮은 다음 냉장고에서 30 분 동안 "휴식"시키십시오.이 시간 동안 밀가루가 팽창하여 반죽 구조가 개선되고 쿠키가 부서지기 쉬워집니다.

* 롤링 핀과 몰드를 준비합니다! 30 분이 지났습니다. 조리법에 따르면 레이어의 두께는 "1/2 센티미터"여야하며 두꺼운 손가락에 대해서는 더 얇고 두껍게 나타납니다. 모든 것이 잘 구워졌고 말라서 맛이 없어졌습니다.

* 압연 할 때, 우리는 밀가루없이, 반죽은 부드럽지만, 붙지 않습니다. 밀가루를 넣고 반죽을 찌르는 것처럼 보이지만 글자 그대로 보드에 "홍수"가 난다면 과도한 밀가루가 비스킷을 단단하게 만들 것입니다. 쿠키를 베이킹 시트 위에서 서로 떨어져서 펴서 베이킹 할 때 크기가 커지고 아주 강하게 퍼집니다.

* 예열 된 오븐에서 약 15 분 170 도의 온도에서 구운 것. 오븐의 기능을 수정하고 쿠키의 황금색과 신선한 파이의 맛있는 냄새에 집중하십시오. 뜨거운 쿠키는 부드러 우며 냉각되면 부서지기 쉬울 것입니다. 가루 설탕을 뿌려 쿠키를 뿌려주세요. 모두가 드레싱을했습니다. 왜냐하면 모두가 쿠키를 흔들어서 설탕을 넣는 것을보고 싶었 기 때문입니다.

* 요약 : 2 인분의 반죽에서 3 개의 과자 굽는 시트가 나왔습니다. 이 금액은 성인 8 명과 어린이 3 명으로 구성된 한 회사의 저녁 차 한 잔에 충분했습니다. 좋은 시간, 많은 긍정적 인 감정을 지녔을 때, 아이들은 계속을 기다리고 있습니다. 우리는 더 요리 할 것이다!